Dobre, złe i „Mój Boże, nie jedz tego” białych suwaków zamkowych

Dobre, złe i „Mój Boże, nie jedz tego” białych suwaków zamkowych

Biały Zamek jest jednym z tych regionalnych fast food łańcuchy, które jakoś czuje wszechobecne, chociaż nie jest (a trochę jak In-N-Out w ten sposób ). ten łańcuch jest w rzeczywistości dość mała i skoncentrowana – 370 sklepów w zaledwie 13 stanach – skupiająca się głównie na Środkowym Zachodzie i Nowym Jorku. Ale to ma minęło około 100 lat (właściwie w tym miesiącu) i te 10 dekad pozostawiło ją zalaną w amerykańskiej energii. Następnie, oczywiście, masz wyraźny punkt odniesienia do popkultury, dzięki słynnej wyprawie Harolda i Kumara do licznika suwaka.

Licznik suwaka jest w rzeczywistości miejscem, na którym koncentrujemy się również dzisiaj. Rankingujemy wszystkie suwaki w Białym Zamku, ludzie!



To przedsięwzięcie było interesujące. Przed podjęciem tego wyzwania nie byłem w Białym Zamku od łatwych 20 lat. Nie mam żadnych miłych wspomnień ani nostalgii za tym miejscem (lub jego jedzeniem). W większości to jedzenie jest dla mnie w dużej mierze nieznane, poza szerokimi pociągnięciami małych hamburgerów, pasztecikami na parze i bułeczkami oraz (głupawą) zamkową architekturą.

W zasadzie na tę degustację i ranking szłam na zimno. Rzadkość, kiedy ja zapuścić się w świat fast foodów .

Aby uszeregować te suwaki, wybieram sam gust. Brzmi to oczywiste, ale istnieje wiele rankingów, w których moja własna nostalgia odgrywa rolę. Skończyło się na rankingu wszystkich ośmiu sliderów, które były dostępne w sklepie, do którego poszedłem (w Louisville, KY). Wyszli z Impossible Slider i Veggie Slider, ponieważ są różne braki, z oczywistych powodów. Mimo to zamówiłem wszystkie osiem suwaków menu głównego, ugryzłem każdy z nich i zdecydowałem, który z nich faktycznie chciałbym skończyć.

Weźmy się za to!

Związane z: W którym próbujemy określić najlepsze kanapki śniadaniowe w świecie fast foodów

Ranking

Zach Johnston

ŚMIECI

8. Suwak z kurczakiem i goframi

Zach Johnston

Suwak:

Jest to specjalny suwak, który łączy menu śniadaniowe i główne. Istnieją dwie bułeczki waflowe, które są już posłodzone syropem, wkładając chrupiący smażony filet z kurczaka z odrobiną wiejskiego sosu i kruszonką z bekonu.

Smak:

Wypełnienia tego suwaka są na miejscu. Gofry nie są. Gofry, z których składa się ta bułka, są bardzo gumowate i przesłodzone. Wiem, że gofry z syropem są z natury słodkie, ale to bardziej przypomina sztuczny słodzik, który po prostu nie współbrzmi z dużymi pikantnymi nutami smażonego fileta z kurczaka i bekonu.

Dolna linia:

Film dla dzieci z 1995 roku otwierający scenę

Gofry naprawdę mnie zabiły. Jak zobaczysz poniżej, bułka na parze naprawdę bardzo pomaga, aby te suwaki działały, a tego po prostu nie było. Był twardy, trochę suchy i trochę plastyczny.

Bardzo ciężko tego nie jeść.

ZŁE

7. Oryginalny suwak

Zach Johnston

Suwak:

The Original Slider to gotowany na parze pasztecik z białą cebulą, gotowaną na parze bułką i plasterkiem marynaty. Jest super prosty i cholernie mały. W tym przypadku kotlet wołowy był o pół kroku wyżej od grubej plamy, powiedzmy, Marmite na parze.

Był bardzo cienki.

Smak:

Nie było źle, ale nie było to nic wielkiego. Cienkość kotleta była dość zdumiewająco cienka. Cebula była tam, ale tylko ledwo i zapewniała bardziej miękką warstwę o smaku podobnym do cebuli. Ogórek był prawie zagubiony lub bez smaku.

Dolna linia:

Nie rozumiem tego. Nie są obraźliwe jak te dziwne gofry powyżej, ale po prostu nie ma ich tam z tym suwakiem. Nie czułem, żeby nic tego nie jadłem i byłem trochę wściekły, że są tak szanowani.

6. Suwak do sera

Zach Johnston

Suwak:

Weź Original Slider i dodaj mały plasterek amerykańskiego sera. Gotowy.

Smak:

czerwona farba do włosów kool;

To niesamowite, co potrafi ser. Ta cienka warstwa roztopionej pomarańczowej mazi naprawdę pomogła nadać temu suwakowi dodatkowy wymiar smaku i tekstury.

Jednak nadal nie jest dobrze. Daleko stąd.

Dolna linia:

Ten suwak był bardzo miękki i lekki i pozostawił mi bardzo mało smaku lub burgera. To było trochę tak, jakbym zjadał pomysł pięcioletniego dziecka na to, co może być oparte na burgerze na podstawie kiepsko wyrenderowanej kreskówki w sobotę rano.

5. Suwak do pierścionków z kurczaka

Zach Johnston

Suwak:

Ten suwak składa się z dwóch smażonych w głębokim tłuszczu przetworzonych krążków z kurczaka z jednym plasterkiem amerykańskiego sera.

Smak:

Pierścienie z kurczaka w tym suwaku bardzo przypominają menu lunchowe w licealnej stołówce. Smak jest o krok wyższy i dość pikantny, z odrobiną czarnego pieprzu, ale bardziej przypomina to, że kupujesz mrożone krążki ze sklepu spożywczego niż cokolwiek wyjątkowego lub specjalnego.

Dolna linia:

Przynajmniej było w tym trochę wagi. Czułeś się, jakbyś rzeczywiście coś jadł i było w porządku. Nie najlepiej. Po prostu ok.

Dobra, trochę mniej niż w porządku.

TEN… CIENKI

4. Suwak do sera bekonowego

Zach Johnston

jak przygotować się do LSD

Suwak:

Oryginalny Slider z serem i boczkiem? Teraz rozmawiamy!

Smak:

Boczek dodaje do mieszanki ładną warstwę dymu, słodyczy i umami. Boczek nie był zbyt gumowaty jak to miejsce ze złotymi łukami. Był nieco rześki, ale… wciąż trochę apatyczny.

Dolna linia:

Ta warstwa boczku naprawdę pomogła oryginalnemu suwakowi zabłysnąć. Widziałem, jak jadłem zestaw tych suwaków i byłem trochę zadowolony. Pamiętaj, że nie szczęśliwy, ale z pewnością lekko nasycony.

pokrowiec z nylonu billie eilish w Niemczech

DOBRY

3. Suwak do kurczaka z bekonem i serem

Zach Johnston

Suwak:

To jest Crispy Chicken Breast Slider (o tym później) z plasterkiem amerykańskiego sera i kawałkiem bekonu.

Smak:

To tutaj robi się ciekawie. Pierś z kurczaka to fajny kęs, dobrze doprawiony i chrupiący, z przyjemną wilgocią. Bekon i ser były miłymi akcentami, ale wydawały się prawie niepotrzebne, biorąc pod uwagę, jak solidna była podstawa tego.

Dolna linia:

W tym miejscu wkraczamy w obszar Białego Zamku. Suwak był wystarczająco mocny, aby poczuć się jak prawdziwy posiłek, jednocześnie pakując wystarczająco dużo smaku, aby naprawdę poczuć satysfakcję z jedzenia.

2. Suwak z panierowaną rybą Panko

Zach Johnston

Suwak:

Ten suwak jest wytwarzany przez smażenie w głębokim tłuszczu fileta z mintaja w panierce w panko, posypanie go serem i umieszczenie go w bułce na parze. To proste i największe wyróżnienie w menu White Castle.

Smak:

Filet miał przyjemną rybną nutę, która była miękka i niezbyt słona. Skórka była ładna i chrupiąca i nie rozpływała się (jak wiele kanapek ze smażoną rybą pada ofiarą), ponieważ rozmiar był wystarczająco mały, aby szybko skończyć. Ser był mile widzianym dodatkiem, a bułka na parze była miłym komplementem.

Dolna linia:

Jestem zadeklarowanym fanem kanapek ze smażoną rybą, a to całkiem przyzwoita kanapka z rybą typu fast-food. To nie zmienia życia, ale jest dobre. To również naprawdę wyróżniało się w menu jako coś bardzo prostego, ale bardzo satysfakcjonującego.

Zdecydowanie widzę, że zjadłem kilka z nich na lunch i odszedłem szczęśliwy.

1. Chrupiący Suwak Piersi Kurczaka

Zach Johnston

Suwak:

To prosta kanapka ze smażonym kurczakiem w formie suwaka. Kanapka to po prostu smażony filet z białej piersi z kurczaka, posypany amerykańskim serem i umieszczony pomiędzy gotowanymi na parze bułeczkami.

Smak:

Pierś z kurczaka jest gwiazdą serialu. Jest dobrze doprawiona głębokim umami i odrobiną czarnego pieprzu. W panierce jest przyjemny chrup, który utrzymuje się przez całe jedzenie. Ser dodaje delikatnej pomarańczowej pikantności, której szukasz. Bułka jest nadal trochę przewiewna i apatyczna, ale w tej aplikacji dobrze.

Dolna linia:

To był suwak, do którego natychmiast wróciłem. Jest bardzo prosty, ale dobrze wykonany. To prawdziwy ciężar, co sprawia, że ​​jest to sycąca perspektywa na posiłek.

thompson myśliwego na kwasie

To także kawałek smażonego kurczaka z serem w miękkiej bułce. Naprawdę nie możesz się pomylić.

Końcowe przemyślenia

Zach Johnston

Nie wiem, czy kiedykolwiek będę musiał ponownie jechać do Białego Zamku. Nie chodzi o to, że jest źle czy niesmacznie, po prostu nic mnie w żaden sposób nie zachwyciło. Wszystko było… w porządku. Z wyjątkiem tych gofrów, to były zwykłe śmieci.

Chodzi o to, po co jeść trzy lub cztery slidery w posiłku, skoro w Wendy’s można dostać idealnie dobrego burgera, a nawet McDonald’s — oba znajdują się zwykle po drugiej stronie ulicy od Białego Zamku. To wydaje się być żartem, który ludzie potraktowali poważnie, zamienili się w film i wykrzykiwali w kilku piosenkach, a teraz, sto lat później, jesteśmy zbyt zaangażowani, by z tego zrezygnować.

Myślę, że jeśli jesteś naprawdę, naprawdę na haju, to wszystko prawdopodobnie ma więcej sensu. Może muszę wrócić na haju i zrobić to wszystko jeszcze raz? Albo nie. Myślę, że po prostu pójdę do Culvera zamiast.