Nasz test ślepego smaku ujawnił najlepsze piwo ze sklepów spożywczych na lato '21

Nasz test ślepego smaku ujawnił najlepsze piwo ze sklepów spożywczych na lato '21

Nie ma na świecie większego piwa niż klasyczny lager. Nawet jeśli wydaje się, że IPA są wszędzie, sprzedaż tych niszowych piw nie zbliża się nawet do potęgi lagera w skali globalnej. I choć jest ich wiele różne rodzaje lagerów do wyboru najpopularniejszy jest lager towarzyszący, o wiele .

Bardzo szybko, dodatek oznacza po prostu, że lager jest wytwarzany z jęczmienia i kukurydzy lub ryżu jako składników pomocniczych (dodanych) w bazie piwa. To sprawia, że ​​piwo jest tańsze w produkcji dzięki zapewnieniu bardziej dostępnych cukrów z tańszych ziaren, które drożdże przekształcają następnie w alkohol. Popularne piwa towarzyszące znane są z tego, że są super lekkie, rześkie, czyste, suche i tylko delikatnie chmielowe, co sprawia, że ​​te piwa są bardzo orzeźwiające.



Nic dziwnego, że świecą w miesiącach letnich. Bo jeśli mamy być szczerzy, tak jak wszyscy jesteśmy maniakami piwa rzemieślniczego i jakimkolwiek stylem, którym ostatnio zachwyca się maszyna do szumu, widok Buda, Coorsa, Millera, Corony lub Pabsta na imprezie na podwórku nie ma się czego obawiać . Zwłaszcza, gdy temperatura przekracza 85 stopni. ten liczby nie kłamią .

Poniższy ślepy test smaku opiera się wyłącznie na aromacie i smaku. Nie chcieliśmy, aby etykiety mieszały się z naszymi rankingami. Dodaliśmy również dzwonek, aby zobaczyć, czy się wyróżnia. Dodaliśmy do tego klasycznego Heinekena — który jest europejskim jasnym lagerem — aby sprawdzić, czy staroświecka receptura składająca się tylko z jęczmienia, chmielu, drożdży i wody jest zauważalnie inna niż amerykańskie i meksykańskie lagery napędzane kukurydzą i ryżem.

Część 1: Smak

Smak 1:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

Po pierwszym powąchaniu wyczuwam dość skunkowy zapach. Potem pojawiają się nuty bananów, słodkich słodów i subtelnych, kwiatowych chmieli. Smak jest zaskakująco gorzki, ale jakoś smaczny. Jest więcej nut bananowych i tylko odrobina słodowej słodyczy.

Ogólnie rzecz biorąc, ma to ekscytujący profil smakowy, do którego na pewno wrócę.

Smak 2:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

To piwo pachnie bardzo tanio. W nosie jest dużo kukurydzy i chleba i niewiele więcej. Tam są Może trochę łagodnych, kwiatowych chmieli, ale to popycha. Smak jest zgodny z nosem. Zauważyłem dużo kukurydzianej słodyczy, która jest prawie przytłaczająca, w połączeniu z nutami jęczmienia i nutami kwiatowymi.

W sumie nie jest to niezapomniany łyk.

Smak 3:

Christopher Osburn

Lady Gaga urodziła się w ten sposób okładka albumu

Uwagi do degustacji:

Byłem zaskoczony złożonością nosa tego piwa. Poczułam chlebową słodycz, świeżą kukurydzę, mokrą trawę i odrobinę chmielu kwiatowego. Podniebienie było podobne do nosa z mieszanką świeżo upieczonego chleba, kwiatów, cytrusów i subtelnej goryczki chmielu na samym końcu. Chociaż wszystkie smaki były dość stonowane.

Mimo to było to… przyzwoite piwo, które znów wypiję. Nie ma o czym pisać do domu, ale nie nieprzyjemne.

Smak 4:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

Poświęciłem kilka chwil na wdychanie aromatów. Zauważyłem delikatny zapach kukurydzy wraz ze słodkimi słodami i odrobiną kwiatowego chmielu. Na podniebieniu wiruje dobra kombinacja słodkiej kukurydzy i bogatych słodów karmelowych wraz z lekko goryczkowym, sosnowym finiszem. Finisz jest rześki, wytrawny i orzeźwiający.

Smak 5:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

Z tym piwem niewiele się dzieje. Szczerze, wszystko co czuję to kukurydza i metal. Pachnie jak tanie piwo. Smak jest przesadnie słodki z przesłodzoną słodką kukurydzą.

Szczerze mówiąc, to piwo smakuje tak, jakby miało być piwem o smaku kukurydzianym. Jest orzeźwiający i lekki, ale niewiele więcej.

Smak 6:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

Wdychając aromaty tego piwa, od razu można stwierdzić, że jest to lager towarzyszący. Zauważyłem zapachy świeżo upieczonego chleba, mokrej trawy, słodkich, prawie kukurydzianych słodów i subtelnych kwiatów chmielu. Smak jest podobny do aromatów ziemistej trawy, a chleb ze słodkimi słodami zajmuje centralne miejsce. Jedyna różnica to lekka chmielowa goryczka na samym końcu.

Chociaż nie jest to najbardziej złożone piwo w historii, jest bardzo pijalne i zaskakująco aromatyczne.

Smak 7:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

Wiele się dzieje z tym piwnym nosem. Poczułam słody karmelowe, chrupiące jabłka i świeżą, słodką kukurydzę, która zakończyła się przyjemnym kwiatowym zapachem. Smak to słodka kukurydza, karmel, subtelna obecność chmielu i bardzo przyjemny owocowy smak. Wszystko zakończyło się gładkim, rześkim crescendo, którego szybko nie zapomnę.

Jak dotąd to mój ulubiony łyk.

Smak 8:

Christopher Osburn

Uwagi do degustacji:

To piwo pachnie trochę… nadal . Pierwsze zapachy jakie zauważyłem to subtelne słodkie słody i może jakieś nuty kwiatowe. Niestety, wszystko było wyciszone, ponieważ pachniało jak stare piwo, które zostało otwarte i pozostawione na słońcu na kilka godzin.

Smak był znacznie lepszy niż aromaty z dużą ilością słodkich słodów i bardzo lekkimi nutami cytrusowymi. Ale to wszystko, co dzieje się z tym.

Część 2: Ranking

8. Przycisk Busch 5

Anheuser Busch

ABW: 4,3%

Średnia cena: 6 zł (sześciopak)

Piwo:

Busch znalazł się na tej liście, ponieważ jest to klasyczne, tanie, orzeźwiające piwo bez dodatków. Piwo zrobione po prostu z chmielu, słodowanego jęczmienia, kukurydzy i wody.

Dolna linia:

Z Buschem nie ma nic złego. To tanie, łatwe do picia piwo. Ale na pewno nie ma w tym dzwonków i gwizdków. Smakuje tak, jak wyobrażasz sobie super tanie smaki piwa.

najwyższa odzież Tyler twórca

7. Dodatkowa Korona - Smak 8

Korona

ABW: 4,6%

Średnia cena: 11 USD (sześciopak)

Piwo:

Corona to klasyczne piwo plażowe. Właściwie posunąłbym się nawet do stwierdzenia, że ​​to najlepsze piwo na ciepłą pogodę wszech czasów. Napar składa się z wody, drożdży, jęczmienia słodowego, kukurydzy, chmielu, witaminy C i stabilizatora żywności.

Dolna linia:

Corona Extra sama w sobie jest w porządku, jeśli chcesz wypić dość bezsmakowe piwo, które możesz zmiażdżyć w upalny dzień. Musisz jednak dodać klin wapna. W przeciwnym razie jest dość nijakie i ma niewiele zalet.

6. Bankiet Coors — Smak 2

Coors

ABW: 5%

Średnia cena: 6 zł (sześciopak)

Piwo:

Piwo Coors Bankietowe, jak sama nazwa wskazuje, to rodzaj piwa, który chcesz połączyć z grillowanym, prawdopodobnie wypełnionym mięsem, posiłkiem. Ten pięcioprocentowy lager warzony jest na wodzie z Gór Skalistych i morawskim jęczmieniu. Ale zawiera również ekstrakt chmielowy i syrop kukurydziany. Więc… jest to.

Dolna linia:

Nie otwierasz Coorsa, aby porównać nuty na jego szerokim profilu smakowym. Otwierasz jedną, aby szybko ją wypić, stojąc przy grillu na swoim podwórku. Doskonale sprawdza się w tym celu.

5. Budweiser — Smak 3

Anheuser Busch

ABW: 5%

Średnia cena: 6 zł (sześciopak)

Piwo:

Budweiser znany jest jako Król Piw. Oczywiście to tylko reklama na poziomie Mad Men. Jasne, może to być jedno z najpopularniejszych piw (stąd przydomek), ale daleko mu do najbardziej wzniosłego. W gruncie rzeczy jest to rześkie, gaszące pragnienie, jednowymiarowe piwo zrobione ze słodowanego jęczmienia i ryżu, drożdży, ekstraktu chmielowego i (co wydaje się dużo) wody.

Dolna linia:

Budweiser jest popularny, ponieważ przemawia do pasywnych pijących piwo. Nie musisz dbać o piwo, żeby wypić Budweisera. Po prostu pijesz i dostajesz orzeźwiającego szumu bez osądzania i sztuczek.

4. Heineken - Smak 1

Heineken

ABW: 5%

Średnia cena: 15 zł (sześciopak)

Piwo:

Heineken to także jedno z najpopularniejszych piw na świecie. Ten holenderski jasny lager jest dostępny w klasycznej zielonej butelce ozdobionej czerwoną gwiazdą. Piwo w butelce składa się z chmielu, słodowanego jęczmienia i wody z charakterystycznym owocowym szczepem A-Yeast firmy Heineken.

Dolna linia:

Jak widać z moich notatek degustacyjnych, ten wyróżniał się tym, że tak bardzo różni się od innych. Zdecydowanie solidny sposób na zmianę rutyny z grillowaniem.

3. Niebieska wstążka Pabst — Smak 6

Pabst

ABW: 4,7%

Średnia cena: 6 zł (sześciopak)

Piwo:

To rześkie i bardzo orzeźwiające piwo zawdzięcza swoją nazwę nagrodzie, którą rzekomo zdobyło w latach 90. XIX wieku. To, czy to prawda, nie ma znaczenia. To kultowe piwo przetrwało próbę czasu i pozostaje tak samo lubiane do dziś dzięki recepturze słodowanego jęczmienia 2 i 6-rzędowego, mieszanki ziaren zbóż oraz chmielu amerykańskiego i europejskiego zmieszanego z własnymi drożdżami PBR.

Dolna linia:

PBR jest tani, łatwy do znalezienia wszędzie i zawsze dostępny. Nie jest to najbardziej wyszukane piwo, ale miłośnicy hipsterskich rzemieślników i starzy ludzie grający w podkowy zgadzają się, że trafia w sedno w upalny dzień. Ta czysta pijalność popchnęła go aż do trzeciego miejsca w tej degustacji.

2. Narragansett — Smak 4

Narragansett

ABW: 5%

Średnia cena: 9 zł (sześciopak, 16-oz. puszki)

Piwo:

To piwo to coś więcej niż piwo, w którym pije Kapitan Quint Szczęki (chociaż to całkiem fajne). Klasyk z Nowej Anglii jest warzony od 1890 roku i od tego czasu zdobywa nagrody. Napar składa się z 6-rzędowych słodów, chmielu bez pestek, kukurydzy, własnego szczepu drożdży lager Narragansett oraz wody z jezior Ontario i Hemlock.

Dolna linia:

Czy złapiesz Szczęki puszka z powrotem lub jeden z jej kultowych tallboyów, jest to orzeźwiający, lekki popiół, który dobrze nadaje się do parowania z dniem na nadmorskiej plaży lub na podwórku z nogami w basenie dla dzieci. Równowaga i przyjemna nuta chmielu, a także fakt, że kukurydza nie była tak przytłaczająca, jak w niektórych innych, zapewniła to pierwsze miejsce.

gianni versace najsłynniejsze wzory

1. Miller High Life — Smak 7

Młynarz

ABW: 4,6%

Średnia cena: 6 zł (sześciopak)

Piwo:

Miller High Life jest określany jako The Champagne of Beers, ale to trochę mylące, ponieważ jest to uosobienie bezużytecznego, prostego, odświeżającego. Swój orzeźwiający smak zawdzięcza zastosowaniu słodowanego jęczmienia, opatentowanych drożdży, ekstraktu chmielowego Galena i syropu kukurydzianego.

Dolna linia:

Podczas gdy King of Beers nie sprostał hype'owi, Szampan Piw absolutnie to zrobił. Chociaż jest wypełnione smakiem słodkiej kukurydzy, było wystarczająco dużo innych owocowych, gaszących pragnienie nut, aby było to najbardziej wszechstronne piwo na tej liście.

Wszedłem w to bez żadnych prawdziwych oczekiwań – tak długo byłem skoncentrowany na piwie rzemieślniczym, że wszystko to było trochę poza moim zasięgiem. To, co znalazłem, to moje nowe absolutne piwo do gotowania.


Jako partner Drizly, Uproxx może otrzymać prowizję zgodnie z niektórymi pozycjami na tej liście.